カジノと一流の食事は切っても切り離せません。理由は簡単です。素晴らしい夜または一日を過ごすために出かける時は、やはり美味しい食事が必須だからです。世界最高のカジノは通常、高級ホテルの中にあり、ワールドクラスのレストランを併設して、常連客をとにかく同じ建物内にとどめておこうとしています。こうなるともう、他の場所へわざわざ出かけていく理由はありません。

選択肢としては、ビュッフェ、バーの食事、主要フランチャイズ店にとどまりません。カジノレストランはカジノ内の、そしてカジノ自体のアトラクションです。そこでは、お腹を空かせたハイローラーたちに、ワールドクラスのシェフならではのメニュー、時を忘れさせるような食事体験、ファッショナブルな装いの場、独創的なドリンクなどが提供されます。

今回は、世界各地にある一流カジノレストランをまとめた便利な一覧表をご紹介しましょう。ドリンク片手にゆっくり腰を下ろして、食事をしに行く場所の品定めしてくださいね!

・ラスベガスのレストラン・ギ・サヴォア

この高級フレンチレストランは、一般民からのレビューや批評家たちによって、常にラスベガス最高のレストランの一つとして名前が挙がっています。それもそのはず、ギ・サヴォアは料理長兼オーナーで、ミシュランの星を獲得しているレストランを数々輩出してきた人物なのです。

当然ながら、シーザーズ・パレスのような、人気カジノの中の高級フレンチレストランは大ヒットします。カジノレストランとして際立った試金石となっているレストラン・ギ・サヴォアのアラカルトメニューには、オイスター、キャビア、ブラックトリュフのスープ、ロブス ターといったものが、その他の華々しいメニューと共に並んでいます。ワインやバーのドリンクと一緒に召し上がりください。

・ラスベガスのトップ・オブ・ザ・ワールド

ラスベガスで素敵な食事場所を探すのは一苦労ですが、ここは別格です。ザ・ストラット・ホテル&カジノ内のトップ・オブ・ザ・ワールドは、地上840フィートの高さあり、ラスベガスの全景を楽しむことができるため、カジノのみならず食事の場所としても外せません。80分でぐるりと一回転するようになっており、食事をしながら360度の展望が楽しめる必見の場所です。

さらに、このレストランはその極上の食事体験とワインで受賞経験を持っています。エビ、オイスター、ロブスター、カニといったシーフード、ス テーキ、スパゲティーなどが用意されています。

・マカオのロブション・オ・ドーム

ロブション・オ・ドームは、グランド・リズボア・ホテル&カジノの豪華で有名なタワーの最上階にあり、ドーム型の天井が特徴的です。世界最高のレストランとして、毎回その名前が挙げられ、おそらくアジア最高のグルメ体験を提供するレストランといえるでしょう。

クリスタル製のキャスケードシャンデリアなど、目を見張るような内装に加えて、このフレンチレストランは何万種にも及ぶワインの品揃えを誇っており、ミシュランの星を獲得しています。著名なフランス人シェフ、ジョエル・ロブションがここを去ったあとも、彼の功績は伝説として語り継がれています。

・マカオのウィンレイ・パレス

超一流の広東料理のレストランを語らずして、マカオを去るわけにはいきません。ウィンレイ・パレスこそ、そう言われるに値するレストランであり、世界最高の見識をもつ旅行関係者たち数名からも絶賛を博しています。

無数の花々で埋め尽くされた庭園を通ってレストランの入り口を入ると、ロイヤルゴールド、ホワイト、グリーンを基調として装飾されたレストランの内部へと続き、そこにはかの有名な「パフォーマンス・レイク」の眺めが見渡せます。